准备来澳门的你有福啦~

2025澳门国际美食之都嘉年华

已于11日在澳门渔人码头揭幕

100个展位云集环球美食

一连10天带来超过60场精彩厨艺示范
准备好你的胃

开吃！

嘉年华以“香料及香草”为主题，设有“国际美食大道”“美食之都厨艺展示”“澳门国际美食论坛”等活动。

今年“美食之都厨艺展示”云集亚洲、欧洲、非洲、大洋洲、南美洲和北美洲23个海外、5个内地及澳门合共29个“创意城市美食之都”的名厨，当中包括澳门的土生葡人美食联谊会、澳门烹饪协会及六间综合度假休闲企业的厨艺代表，于“2025澳门国际美食之都嘉年华”活动期间各展厨艺，分享烹饪技巧及知识。

“美食之都厨艺展示”在7月12日至20日期间，每天下午3时30分到晚上10时，在澳门渔人码头励骏大道主舞台进行6至7场烹饪示范。各地厨师轮流献技，炮制特色菜肴，近距离呈现跨越地域与文化的独特风味。

现场设有免费试吃，让大家可以近距离体验各“美食之都”独特的美食文化及经典“味”力。

2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的“土生葡人美食烹饪技艺”11日晚率先登场。土生葡人美食联谊会、澳门烹饪协会现场示范制作特色菜肴，展示澳门中西文化交融的丰富饮食内涵。

澳门特区政府旅游局局长文绮华致辞时表示，2025澳门国际美食之都嘉年华以美食作桥梁，发挥澳门国际交流平台优势，致力传承美食文化，与各“创意城市美食之都”共同实践联合国《2030年可持续发展议程》目标，进一步巩固澳门“世界旅游休闲中心”的地位。

“2025澳门国际美食之都嘉年华”规划5个用餐区，增设至1000个餐位，提升用餐体验。活动现场设置文艺舞台、滨海舞台和互动环节，带来丰富的娱乐节目，包括热情的葡萄牙土风舞、悦耳的乐队演唱、精彩的花式跳绳及动感十足的街舞表演。此外，现场还安排人偶互动、魔术表演及小丑扭气球等趣味活动，让整个嘉年华洋溢欢乐热闹的氛围。

“2025澳门国际美食之都嘉年华”免费入场。为方便旅客及居民到场参与，旅游局于活动期间（7月11至20日）设3条免费穿梭巴士线从关闸口岸、中区罗保博士街、凼仔中央公园及六家综合度假休闲企业旗下位于路凼区酒店往来活动场地。

服务时间为活动期内周一至周五下午3时30分至晚上10时30分、周六及周日下午3时至晚上11时30分。

活动详情：