近日

#福建人广东人千万别碰这种螺#

登上热搜

而这种螺就是织纹螺

目前这种毒素暂还没有特效药

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8月初，一名女士食用了十几颗织纹螺后，四肢、口周嘴角发麻使不上劲，并且出现了恶心、胸闷的症状，家人将其送往医院后，医生判断该女士为织纹螺中毒。

织纹螺俗称海丝螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，约指甲盖大小。

壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

据专家介绍，织纹螺可能含有河豚毒素。由于织纹螺本身无毒，因生长过程中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，所以并不是说吃得越多中毒越严重，有时候食用一颗就可能会致命。并且河豚毒素对热稳定，仅靠煮熟煮透是无法完全去除毒素的。

据了解，这种毒素的潜伏期最短为5分钟，最长为4小时。人一旦食用，毒素会通过阻断钠离子的通道功能来干扰神经传导，使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节，全国多地也曾多次发布警示，提醒市民勿食织纹螺。

广东省市场监督管理局曾发布食品安全消费提醒：不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品。切勿为一时口腹之欲，冒险食用织纹螺，若发现食品生产经营单位，采购加工和销售织纹螺的行为，可拨打电话举报。